《悅讀大臺中》9月號 臺中餐飲引領全臺味蕾 開創美食帝國不敗版圖

臺中是臺灣美食的火車頭,無論是從夜市起家、創意發想或是跨業經營,這裡的業者個個都能絞盡腦汁的發想、推陳出新,除了可口的飲品、小吃遍地開花外,蘊含東、西方口味的創意餐廳更令人驚豔,造就出臺中美食帝國的不敗版圖,本期的《悅讀大臺中》月刊「封面故事」就要帶你一窺臺中餐飲如何引領全臺味蕾,打響美食之都名號!在臺中除了可以吃遍各式美食,臺中人熟悉的好味道──味噌,更是防病養身的好食材,本期的「臺中好味道」單元走訪了位於豐原的臺灣味噌釀造文化館,告訴你釀造味噌的過程、烹煮味噌的撇步,以及常吃味噌的種種好處。夏末秋初,氣候依舊炎熱,想要消消暑氣的民眾,不妨跟著本期「生活小旅行」的腳步,漫步坐落在和平區、有臺中最美後花園之稱的雙崎部落,訪私房景點、住民宿、動手編織出屬於自己的紀念品,在這處世外桃源悠閒享受美好假期。為了解讀者對《悅讀大臺中》內容的喜歡程度、有哪些問題需要改善……本期特別進行了讀者問卷調查,以作為月刊精進的方向。請讀者們於9月30日前(以郵戳為憑)填妥問卷貼好回郵後寄回(一人限參加一次,重複寄送之問卷將不列入),就有機會得到ASUS平板電腦(1臺)、清新溫泉泡湯券(2張)、意大利商務汽車旅館住宿券(2張)、悠遊卡套(20組)或環保餐具(30組)等大獎,得獎名單將刊登於11月號之《悅讀大臺中》,並公布於臺中市政府全球資訊網。贈品統一於11月中旬寄出。9月號《悅讀大臺中》預計於9月9日前陸續送至各索閱點,歡迎民眾就近至臺中市政府各聯合服務中心、29區區公所、臺中市各區圖書館等處免費索閱。詳細索閱地點請上「臺中市政府全球資訊網→出版品→悅讀大臺中→免費索閱地點」查詢;若需寄送到府,亦可至郵局劃撥。電子版已於9月1日上線,讀者可至臺中市政府全球資訊網http://www.taichung.gov.tw「悅讀大臺中」瀏覽。(9/2*8)
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聯絡人:臺中市政府新聞局向小姐
聯絡電話:04-22289777分機15219
市府分類:宣導活動, 一般行政
發布日期:2013-09-02
資料來源:http://www.taichung.gov.tw/8868/8872/9962/59089

 


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